新型コロナウイルス(COVID-19)に関する対策について
ひらく

ハートメディカルグループでは、新型コロナウイルス感染予防および拡散防止のため、
来院者様・従業員・関係先等の皆様の健康・安全を第一に考え、
下記の対策を実施しております。

  • 受付、施術室内に低濃度オゾン発生器の設置
  • 全スタッフの健康管理・マスク着用・手洗いうがい・手指消毒の徹底
  • 施術ベッド、ドアノブ、手すり、イスなど接種機会の多い箇所の頻繁な消毒
  • 飛沫感染予防のため、一定時間ごとの換気
  • 来院者様の出入口での手指消毒、マスク着用 など
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ゴーヤサラダ つしま中央鍼灸接骨院

こんにちは。

つしま中央鍼灸接骨院(津島市西柳原町)の寺西です。

 

 

甲子園、オリンピックも閉幕し
夏休みも残りわずかとなりました。
夏が苦手な私も、終わりが近づくと何となく寂しい気分になってしまいます。

 

 

夏の間、よく患者様からゴーヤを頂きました。
私自身、とても好きな食材です。
緑のカーテンとして軒下で栽培されている光景も、お馴染みとなってきましたね。

 

古くは江戸時代から沖縄で栽培されていたようですが、
まだまだ日常的な野菜というイメージは少ないようです。

 

しかし、栄養価はかなり高く
低カロリーですがビタミンCはグレープフルーツの約2倍。
苦味成分にも夏バテ解消や、糖尿病予防の効果も期待できるそうです。

 

身体を冷やす成分が含まれているようで、
妊娠中は流産のリスクが高くなると言われろ事もあるそうですが、
科学的な根拠は無さそうで、むしろ妊娠中に摂りたい栄養素は満点のようです。
(もちろん、あまり過剰な摂取はよくありませんが)

 

最近では中のワタの部分の栄養も注目されているようですね。

 

私は、
オニオンスライスと混ぜて、鰹節とポン酢をかけ
ゴーヤサラダにして食べるのにハマり、かなり頻回に食べました。

 

この後も気温の高い日が続くようです。

ゴーヤの季節、まだまだ楽しめるのではないでしょうか。

 

 

ハートメディカルグループ つしま中央鍼灸接骨院 寺西

コラム監修者

ゴーヤサラダ つしま中央鍼灸接骨院 写真

院長寺西慶貴

柔道整復師

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